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La Saint–Valentin est l’occasion idéale pour offrir le traditionnel bouquet de roses.
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La Saint-Valentin est synonyme de superbes cadeaux sous formes de fleurs, et semble l’être depuis plus de 100 ans. Le 14 février est une journée emplie de symbolisme, d’amour et de célébration.
Le traditionnel bouquet de roses, des roses rouges aux compositions florales personnalisées, nos options de cadeaux et nos bouquets de Fleurs Saint Valentin sont sûrs de surprendre votre seconde moitié en ce jour spécial.
La Saint-Valentin est sans aucun doute le jour le plus important au monde pour l’envoi de fleurs, de cartes et de cadeaux, mais vous êtes-vous déjà demandé d’où venait cette tradition et pourquoi nous envoyons touts ces présents?
L’histoire de la Saint-Valentin
L’histoire derrière la journée de l’amour et le saint d’après lequel elle est nommée est enveloppée de mistère.
Deux grandes histoires d’orgine sont attribuées à la Saint-Valentin, provenant de différentes cultures.
Dans la Rome antique, une fête païenne était célébrée chaque année au mois de février en l’honneur de Junon, la déesse du mariage et des femmes, qui est de nos jours plutôt connue sous son nom grec : Hera. Le 14 février, les jeunes femmes romaines plaçaient leur nom dans une grand cuve. Les hommes célibataires en pigeait un au hasard, et seraient ensuite jumelés avec la jeune femme pigée pour le reste du festival. La plupard de ces paires se mariaient, car le couple tombait en amour ou développait un profonde amitié après avoir passer du temps ensemble.
Le christianisme amène un différent point de vue à cette célébration, qui serait originaire de la martyrisation de trois figures religieuses, toutes nommées Valentin ou Valentinus. La plus populaire de ces légendes conte l’histoire d’un prêtre romain du 3e siècle nommé Valentin, qui a désobéi à Claudius II pour l’amour. L’empereur avait déclaré que les soldats célibataires étaient plus utiles que les soldats mariés, et avait donc interdit la mariage pour les jeunes hommes romains. Saint Valentin voyait cela comme une injustice et a continué a tenir des cérémonies matrimoniales pour la jeunesse de Rome, a subséquemment été décapité pour son insolance.
L’expression populaire « de ton valentin » est attribué à un différent Saint Valentin, qui a été emprisonné pour sa foi sous un empire romain plus jeune. Il était tombé amoureux de la fille d’un garde de prison et lui écrivait des lettres, signées : Votre Valentin. Il est donc crédité pour la première note de St-Valentin!
Pourquoi les roses sont-elles si populaires à la Saint-Valentin ?
Parmi tous les cadeaux de la Saint-Valentin, aucun n’est aussi emblématique que la rose.
Les roses sont devenues un élément important de cette fête romantique au début du 18e siècle grâce au roi Charles II de Suède, qui a introduit à sa cour et en Europe l’art de la floriographie, le langage des fleurs. À l’époque victorienne, les gens fortunés réalisaient des compositions florales en suivant des codes et un symbolisme détaillé afin d’exprimer leurs sentiments à leur tendre moitié. Les cadeaux de fleurs, de plantes et de compositions florales spécifiques étaient utilisés pour envoyer un message codé au destinataire : des conversations entières pouvaient être menées sans un seul mot.
Par exemple, un bouquet de roses aux couleurs assorties signifiait « Tu es tout pour moi » ; un bouquet de tulipes rouges représentait une déclaration d’amour ; une seule fleur présentée de la main droite signifiait « oui » et de la main gauche, « non ».
En raison de sa polyvalence, de sa beauté et de sa variété, la rose est rapidement devenue l’une des fleurs les plus populaires utilisées pour exprimer l’amour, la dévotion et, parfois, des sentiments cachés. Elle a varié d’une culture à l’autre, et d’un âge à l’autre, mais, dans l’ensemble, cette superbe fleur est devenue un symbole classique de l’amour dans toutes ses variations. Par exemple, une seule rose rouge est une façon élégante de dire « Je t’aime », un bouquet de roses dit à votre partenaire que vous êtes parfaitement heureux(se) avec eux, et les roses rouges et blanches expriment l’unité.
Bien sûr, les roses de la Saint-Valentin ne servent pas uniquement à exprimer l’amour romantique. Grâce aux différentes significations des couleurs de roses, ces beautés classiques constituent d’excellents cadeaux de Saint-Valentin pour les amis et les membres de la famille également.
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L’industrie de la rose à la St-Valentin
Nombreux sont les amoureux courant les magasins les 13 et 14 février afin de tenter de trouver un cadeau parfait pour leur seconde moitié. Malgré la récurrence annuelle de cette fête commerciale, peu sont ceux qui se prennent à l’avance pour éviter les longues files d’attente chez les bijoutiers, les chocolatiers et, bien évidemment, les fleuristes. Et, quands ils arrivent à la caisse après avoir sélectionné leur bouquet, certains sont surpris par le prix élevé de leurs fleurs, qui aurait coûtées moins cher juste une semaine plus tôt ou quelques jours plus tard. Évidemment, le prix des fleurs, particulièrement les rose, augmente à l’approche de la St-Valentin. Mais est-ce réellement la faute des fleursites, qui augmentent les prix sachant qu’ils pourront vendre les fleurs tout de même?
En fait, il s’agit d’une raison beaucoup plus complexe que cela. En effet, les roses rouges, en grande demande à la St-Valentin, sont très rares à ce temps de l’année, et sont en grande majorité plantées en serre. En été, il faut environ 30 jours pour faire pousser une rose. En hiver, ave la luminosité diminuée et le froid, il faut entre 50 et 70 jours. Pendant toute cette période, il faut garder la serre éclairée et chauffée, ce qui peut coûter plus de 200 000$ par mois aux États-Unis.
Mis-à-part la production, le transport cause aussi un grand problème. Il faut que des millions de fleurs soient livrées dans une période de 5 jours avant la St-Valentin, car elles vont fanées si elles sont livrées trop rapidement, et ne seront pas vendues si elles arrivent le lendemain. La grande quantité de fleurs demandée signfient aussi que les roses sont coupées et gardées réfrigérées plsuieurs semaines ou mois avant le 14 février, afin que les compagnies de distribution puissent s’assurer qu’elles auront assez de produits. Ainsi, les fleurs sont souvent moins bien entretenues ou de moins bonne qualité qu’à l’habitude lors de cette fête commerciale, dû à la grande demande.
Bref, la hausse du prix des fleurs de St-Valentin est due au simple principe de l’offre et de la demande. Les producteurs doivent augmenter leurs prix afin de chauffer et éclairer les serres, les livreurs doivent augmenter leurs prix afin de garantir la date de livraison, et les fleuristes doivent augmenter leurs prix afin de pouvoir acheter les fleurs produites et livrées.
Nous faisons de notre mieux pour conserver le rapport qualité-prix auquel vous vous attendez de nous, afin de s'assurer que cette fête soit aussi merveilleuse que possible!
